La distintività del Salame Milano CLAI è una lunga stagionatura, molto lenta e delicata, oltre 80 giorni. Il prodotto che si ottiene ha un profumo inconfondibile, ricco di aromi, ed un gusto dolce e delicato, morbido al palato.

 Distintività: 

• Lunga Stagionatura: stagionato per oltre 80 giorni, il salame Milano sviluppa un profumo intenso e un sapore dolce.

• Gusto delicato: morbido al palato, con un sapore delicato e inconfondibile, ricco di aromi.

• Ricetta antica: una tradizione che risale al Rinascimento milanese, tra i salami più diffusi in Italia.

• Qualità Premium: fatto con pregiate carni di suino italiano, il salame Milano CLAI è senza glutine, latte e derivati.